Recept zuurkoolovenschotel

Als je zuurkool lekker vindt dan is dit recept echt iets voor jou want deze ovenschotel met zuurkool is zooooo lekker en ook nog eens heel erg makkelijk om te maken!

Benodigdheden:

500 gram gehakt

Pakje zuurkool (met kruiden is ook erg lekker)

Aardappelpurree (zelfgemaakt van 1 kg -1,5 kg  aardappels)

Tomatenpurree

1 appel 

1 ui ( gesnipperd)

Shoarmakruiden of hasheekruiden

Geraspte kaas

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Kook de aardappels en maak hier een lekkere aardappelpuree van (boter, melk en beetje nootmuskaat toevoegen op gevoel).

 

Kook de zuurkool 10-15 minuten zodat deze iets zachter is.

Breng het gehakt op smaak met de shoarmakruiden of hasheekruiden.

Rul het in een pan met een beetje olie. Voeg de ui toe en bak even mee en daarna mag de tomatenpurree erbij en bak je ook nog even mee.

Snij de appel in dunne plakjes.

Pak een grote ovenschaal en vet deze in met een beetje olie.

Doe het gehaktmengsel verdelen over de bodem. Daarna de appelplakjes, zuurkool en als laatste verdeel je de aardappelpuree erover. Bestrooi met geraspte kaas en zet dit voor ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas goed gesmolte is.