Met dit recept maak je heerlijke wraps uit de oven. Kies zelf groente die je lekker vindt als vulling bij het gehakt of kip. Ik heb gekozen voor gehakt met ui, paprika en champignons.
300 gram gehakt
1 puntpaprika
1 ui
1 bakje witte champignons
1 blik tomatenblokjes
1 pak tortilla wraps
Geraspte kaas
Komijn
Paprikapoeder
Chilipoeder
Zout
Peper
Snipper de ui, snij de paprika in blokjes en de champignons in plakjes.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kruid het gehakt naar smaak met komijn, paprikapoeder, chilipoeder, peper en zout en bak het gehakt rul in een pan met olie/boter. Voeg de ui toe en bak even mee, daarna de paprika en de champignons toevoegen en bak dit tot de groente zachter zijn. Voeg het blikje tomatenblokjes toe en laat dit 3- 5 minuten pruttelen op een laag vuur.
Vul de wraps met de vulling, leg ze in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas. Zet dit voor 10-15 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer er eventueel nog een lekkere salade bij.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten