Benodigdheden:
200 gram zelfrijzend bakmeel
200 gram roomboter
200 gram witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
4 eieren (L)
Snufje zout
Oven voorverwarmen op 160 graden (heteluchtoven)
Klop de boter met de suiker romig en meng 1 voor 1 de eieren erdoor. Daarna voeg je met kleine beetjes het zelfrijzend bakmeel toe en een snufje zout.
Meng dit tot een mooi beslag.
Doe het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar in het midden van de oven.
Met een prikker kun je testen of je cake gaar is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten